Δειπνοσοφιστής
Χρίστος Ζουράρις
Δειπνοσοφιστής

Χρίστος Ζουράρις

Δειπνοσοφιστής

€13,63 €15,14

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Οι Δειπνοσοφιστές της ελληνικής αρχαιότητας ήταν άτομα που συζητούσαν στη διάρκεια του δείπνου για θέματα που είχαν σχέση με το φαγητό. Σήμερα, η ξεχασμένη αυτή λέξη - Δειπνοσοφιστής- χρησιμεύει ως ψευδώνυμο ενός συγγραφέα που ασχολείται με τη λειτουργία της γεύσης μέσω της ελληνικής κουζίνας. Το θέμα εδώ είναι η φιλοσοφία της γεύσης, η αισθητική της, η κοινωνιολογία της και κυρίως η τελετουργική της διάσταση. Στόχος: η σωστή χρήση της γεύσης ως εφεδρική μέθοδος για μιά πιο υποδειγματική ζωή.

ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ
Δοκίμιο
Α' Έκδοση: 1991
8η έκδοση
Σελίδες: 182
Διαστάσεις: 21 x 14,5
ISBN: 978-960-7233-18-9
Χρίστος Ζουράρις

Χρίστος Ζουράρις

Ο Χρίστος Ζουράρις είναι δικηγόρος και συγγραφέας βιβλίων γαστρονομίας. Γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη το 1945 και σπούδασε νομικά στην Αθήνα, στο Παρίσι και στο Λονδίνο. Από το 1989 έως το 1991 δημοσίευε κάθε εβδομάδα γαστρονομικά χρονογραφήματα στην ... Περισσότερα

Άλλα βιβλία στον Ίκαρο